Hacer masa madre en casa ya no es un lío: el set de vidrio graduado pensado para principiantes

La evolución de todo cocinillas casi siempre es la misma: se empieza con recetas sencillas para luego pasar a otras que requieren una elaboración más cuidada. Así, el siguiente paso suele ser la panadería artesanal. Y es que, aunque se puede adquirir fácilmente en cualquier supermercado, no hay nada como el pan hecho en casa, pues sabe mucho mejor. En ese sentido, la masa madre se ha convertido en una de las claves para conseguir una hogaza con una textura crujiente y un sabor delicioso.

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